צילום: אורי הייבלום צילום:אורי הייבלום צילום:אורי הייבלום

איטליאנו -בת גלים חיפה

מסעדת שף איטלקית הממוקמת בקומה העליונה של מבנה דו קומתי  על שפת הים בבת גלים חיפה.
מקורות ההשראה הם הכפרים האיטלקיים הצבעוניים באיזור צ'ינקווה טרה – 5 כפרים צבעוניים באיזור הריביירה האיטלקית.
איזור זה הוכרז כאתר מורשת עולמית, תוך ציון לשבח של "יחסי הגומלין ההרמוניים בין האוכלוסייה לטבע, שיצרו תמונת נוף חריגה ביופיה".
הטבע והכפרים הם מקורות ההשראה למסעדת איטליאנו : הים המקיף את המסעדה , צמחייה מטפסת העוטפת את תיקרת המסעדה, צבעוניות עזה ומגוונת .
מטבח פתוח ובמרכזו טאבון אבנים מוקמו במרכז המסעדה כך שהסועדים יוכלו לראות את מלאכת היצירה של השף מכל זוית.
המסעדה מחולקת למספר איזורים: קבלת פנים, המתנה, בר, ישיבה בסמוך לויטרינות המשקיפות על הים וישיבה באיזור המטבח הפתוח.